Je vous vantais en février dernier, le travail autour du thé mené par Lydia Gautier et l’équipe ainsi que les étudiants de l’École supérieure de cuisine française – Ferrandi. (Re)-découvrez ce billet.
Ces mêmes étudiants réaliseront des recettes autour de la cuisine modeste, des infusions et du thé ce week-end les 28 et 29 mai 2011 dans le cadre de Jardins, Jardin aux Tuileries.
Pour le Plan, c’est par ici.
Pour les Tarifs :
Les ateliers sont gratuits; pour ce qui est de l’entrée à la manifestation :
- plein tarif : 10€,
- tarif réduit : 5€, gratuit pour les moins de 18 ans.
Le nombre de places étant limité, inscrivez-vous ici.
Chaque atelier sera suivi d’une dégustation commentée par Lydia Gautier, expert thé et d’Eric Trochon, Meilleur Ouvrier de France 2011, professeur de cuisine à Ferrandi.
ANIMATIONS à 10h30 / 13h30 / 15h00.
Bon week-end, bonne dégustation!
PS : Si vous y allez, n’hésitez pas à partager vos photos et avis sur le Blog de Mademoiselle Thé ou sur http://www.facebook.com/MademoiselleThe
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Merci pour l’info, je viens de m’inscrire pour dimanche
Je compte sur toi pour en faire un compte rendu… gourmand évidemment!
oh je ne pourrais pas y aller
mais j’espère voir des photos sur ton blog!
c’est fait ! partagé sur FB et à voir ici : http://bit.ly/kcsXHc
Merci beaucoup Ariane!
je suis allée à l’atelier culinaire et accords mets-thé.
C’était réjouissant et très didactique.
http://myfoodbox.blogspot.com/2011/05/mon-petit-potager-en-crumble-sale.html
Merci pour ce compte rendu! My Food Box a rejoint les liens préférés de Mademoiselle Thé!